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TARTARE D’ANANAS


Anana, Espuma de Fruits de la Passion, 

Glace Coco et Crumble

BLACK LABEL


Fondant au Chocolat Noir de Noir, Glace Vanille

GASPACHO D’ABRICOT ET AMANDE  


Abricot, Lait d’Amande, Fruits Rouges de Saison,

Croûton Brioché

CITRUS AU CHALUMEAU


Crème de Citron, Croquant, Fraises,

Émulsion de Crème Anglaise 

FROZEN COFFEE


Glace Expresso Croquant et Glace Vanille

DAME BLANCHE

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